Lynstegt svinekød med chili og peberfrugter

Lynstegt svinekød med chili og peberfrugter

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

250 g skinke, strimler
6 stk forårsløg
1 peberfrugt
2 fed hvidløg
chili
basilikum, frisk
soja
olie

Fremgangsmåde:

Varm lidt olie i en wok eller i en rummelig pande. Rist kødet i 2 minutter. Kom soya ved og tilsæt resten af ingredienserne og ½ kop vand. Lad det simre i 5 minutter og vend retten med frisk basilikum. Server med kogte ris.