Lynstegt svinekød med chili og peberfrugter
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 250 g skinke, strimler
• 6 stk forårsløg
• 1 peberfrugt
• 2 fed hvidløg
• chili
• basilikum, frisk
• soja
• olie
Fremgangsmåde:
Varm lidt olie i en wok eller i en rummelig pande. Rist kødet i 2 minutter. Kom soya ved og tilsæt resten af ingredienserne og ½ kop vand. Lad det simre i 5 minutter og vend retten med frisk basilikum. Server med kogte ris.
