Limfjordskaviar med krydderurtecreme

Limfjordskaviar med krydderurtecreme

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

1 gl limfjordskaviar, lys
1 skalotteløg
1,5 dl creme fraiche 18%
0,5 rødløg, fintsnittet
1 tsk dijon sennep
krydderurter
4 skiver toast brød

Fremgangsmåde:

Rør limfjordskaviaren med skalotteløg, salt og peber. Rør creme fraichen med rødløg og sennep. Vend de hakkede krydderurter i. Rist brødskiverne gyldne og stik dem ud til cirkler ved hjælp af et glas. Form kaviarblandingen ved hjælp af en ske og læg den ovenpå cirklerne. Læg krydderurtecremen ved siden af.