Let frokostsalat

Let frokostsalat

Forberedelses tid:

Antal:

1

Ingredienser:

2 blade savoykål
1 gulerod
1 peberfrugt
2 blade iceberg salat
10 g solsikkekerner

Fremgangsmåde:

Skyl kål- og salatbladene i koldt vand og snit dem fint. Skræl guleroden og riv den på et råkostjern, eller brug kartofelskrælleren og riv lange brede strimler. Skær kernerne fra peberfrugten og skyl den under koldt vand. Skær den i små tern. Kom det hele op i en lille skål og blad solskikkekernerne i. Kan serveres med en grovbolle. Undgå dressingen - så er salaten sundest.