Lammemørbrad med Tikka Masala
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 3 lammemørbrad, små
• 1 gl tikka masala, færdig
• 180 g ris
• 3,5 gulerødder
• koriander, frisk
• olie
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Varm lidt olie på en pande og brun kødet på begge sider. Krydr med salt og peber. Kom glasset med Tikka Marsala ved og lad det simre 10 minutter. Kog risene efter anvisning, i de sidste 5 minutter af kogetiden tilsættes fintsnittede gulerødder. Vend med lidt salt og frisk koriander. Server til skiver af lammemørbraden og saucen.
