Lakse- og avocadoruller

Lakse- og avocadoruller

Forberedelses tid:

Antal:

30

Ingredienser:

3 store tortillas
Fyld
2 avokado
1 bg kvark
1 rødløg
salt
1 tsk flormelis med citronsmag
175 g koldrøget laks

Fremgangsmåde:

Flæk avocadoerne, og fjern stenene. Skrab kødet ud, og mos det med en gaffel. Bland ingredienserne til fyldet. Læg brødet på et fugtigt viskestykke, og spred fyldet over det. Rul det sammen. Læg rullerne i en plastpose, som lukkes godt. Opbevares i køleskabet indtil servering, hvor rullerne skæres i små hapser.