Lakseørred med mandler

Lakseørred med mandler

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

400 g lakseørred
50 g mandler
1 kop mælk
1 kop mel
100 g smør
1 citron

Fremgangsmåde:

Fisken renses og tørres i et lærred, vendes i mælk og derefter i mel. Brunes i smør på panden. Drysses med salt og peber. Mandlerne ristes på panden. Fiskestykkerne serveres overhældt med smør og hakkede mandler. Pyntes med citronskiver.