Laks med porrer og kartofler og dild

Laks med porrer og kartofler og dild

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 stk laksefilet
6 kartofler
2,5 porrer
0,5 citron, saft
dild
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Skær laksen i tern og rist stykkerne i varm olivenolie på den ene side. Krydr med salt og peber. Del kartoflerne i kvarte og kog dem i en gryde med vand og salt. Når de næsten er møre tilsættes snittede porrer og citronsaft. Hæld halvdelen af vandet fra og tilsæt masser af plukket dild. Smag til med salt og peber. Server til den gode laks.