Kyllingfilet med ingefær og honning
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 2 stk kylling, filet
• 2 spsk soja
• 1 spsk honning
• 1 spsk ingefær, fintsnittet
• 2 spsk chili, fintsnittede
• 1 fed hvidløg
• 1 æble
• grønne bønner
• 180 g jasminris
Fremgangsmåde:
Skær kyllingen i tern og mariner stykkerne i soya, honning, ingefær, hvidløg og chili. Mariner det i 10 minutter. Varm lidt olie i en wok eller på en rummelig pande og rist kødet i 2- 3 minutter. Kom æblebåde og en håndfuld bønner ved og lad det riste i yderligere 2 minutter. Kom en kop vand ved og lad det koge i 4 - 5 minutter. Server til kogte ris.
