Kyllingegryde med fennikel

Kyllingegryde med fennikel

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 stk kylling, bryst
1 stk fennikel
karry, stærk
0,5 fed hvidløg
salt og peber
timian
1 courgette
olivenolie

Fremgangsmåde:

Olien varmes op i en wok eller tykbundet gryde. Kyllingekødet skæres i strimler og svitses i olien. Fennikel og courgette skære i strimler og svitses sammen med kødet. Hvidløget snittes fint og blandes i. Tilsæt karry og de andre krydderier. Lad det hele simre i ca. 5-8 minutter. Serveres med ris eller ovenstegte kartofler.