Kyllingegryde med fennikel
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
YoumamiIngredienser:
• 2 stk kylling, bryst
• 1 stk fennikel
• karry, stærk
• 0,5 fed hvidløg
• salt og peber
• timian
• 1 courgette
• olivenolie
Fremgangsmåde:
Olien varmes op i en wok eller tykbundet gryde. Kyllingekødet skæres i strimler og svitses i olien. Fennikel og courgette skære i strimler og svitses sammen med kødet. Hvidløget snittes fint og blandes i. Tilsæt karry og de andre krydderier. Lad det hele simre i ca. 5-8 minutter. Serveres med ris eller ovenstegte kartofler.
