Kyllingefilet med æbler og ingefær

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Varm lidt smør på en pande og steg kyllingen 8-10 minutter. Krydr med salt og peber. Tag kødet fra panden og hold det lunt. Sauter løg, ingefær og æbler i 2 - 3 minutter. Kom kyllingen tilbage på panden og tilsæt timian, salt og peber. Kom ½ kop vand ved og lad det simre yderligere 4 - 5 minutter. Server evt. retten med råstegte kartofler.