Kylling med tomat

Kylling med tomat

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

4 stk kyllingelår
1 løg
2 fed hvidløg
1,5 chili
4 stængler bladselleri
1 ds hakkede tomater
basilikum
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Varm olivenolie i en sauterpande og brun kyllingestykkerne, først med skindsiden ned af. Krydr med salt og peber. Tilsæt løg og hvidløg og rist det med i 2 minutter. Tilsæt finthakket chili, bladselleri og tomater. Lad det simre yderligere 12 - 15 minutter. Vend retten med basilikum og server med ris eller et godt brød.