Kylling a la Thai
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 2 kylling, bryst
• 3 spsk sojasauce
• 2 fed hvidløg
• 1 spsk chili, sød
• 1 ps grøntsagsblanding
• olie
Fremgangsmåde:
Mariner strimler af kyllingebryst med soya, hvidløg og chili. Lad det stå og marinere i 10 minutter. Varm olien i en wok eller på en rummelig pande. Rist kyllingekødet 2 - 3 minutter og tag de fra. Tilsæt de optøede grøntsager og en kop vand. Lad det simre 4 - 5 minutter. Vend med det ristede kylling og server med ris. Krydr evt med frisk koriander eller basilikum.
