Kylling a la Thai

Kylling a la Thai

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 kylling, bryst
3 spsk sojasauce
2 fed hvidløg
1 spsk chili, sød
1 ps grøntsagsblanding
olie

Fremgangsmåde:

Mariner strimler af kyllingebryst med soya, hvidløg og chili. Lad det stå og marinere i 10 minutter. Varm olien i en wok eller på en rummelig pande. Rist kyllingekødet 2 - 3 minutter og tag de fra. Tilsæt de optøede grøntsager og en kop vand. Lad det simre 4 - 5 minutter. Vend med det ristede kylling og server med ris. Krydr evt med frisk koriander eller basilikum.