Koldskål med frugt

Koldskål med frugt

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

1 l frugtyoghurt
0,5 l kærnemælk
2 spsk sukker
1 ds Ferskner

Fremgangsmåde:

Rør yoghurt, kærnemælk og sukker sammen. Stil blandingen tildækket i køleskabet i ca. 1/2 time. Hæld fersknerne til afdrypning i en sigte. Skær fersknerne i mindre stykker og kom dem i koldskålen. Smag koldskålen til og server den straks. Koldskålen kan serveres med "kammerjunkere