Kold hindbærdrøm

Kold hindbærdrøm

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

250 g Frosne hindbær
16 makroner
1 dl Portvin
1 dl Piskefløde

Fremgangsmåde:

Makronerne smuldres groft i 4 dessertskåle og overhældes med portvin efter ønske, sættes i køleskab. En pose frosne hindbær sættes til optøning - de er klar, når der udskille saft (~2 timer i stuetemperatur). Før servering lægges hindbær ovenpå portvins makronerne og der pyntes med flødeskum på toppen.