Kokosmuffins
Forberedelses tid:
Antal:
24Forfatter:
YoumamiIngredienser:
• 2 æg
• 175 g sukker
• 125 g smør
• 45 g mel
• 150 g kokosmel
• 0,5 tsk bagepulver
• 50 g nødder, hakkede
• 100 g chokolade, mørk
Fremgangsmåde:
Æg, sukker og vanille piskes til skummende masse. Smør el. margarine smeltes, svales og røres i. Kokosmel, mel, bagepulver røres med let hånd (vendes i). Hakkede hasselnødder og mørk chokolade (hakket) vendes i. Bages ved 200 grader i ca 12-15 min.
