Kalkun i wok med sesamolie
Forberedelses tid:
Antal:
4Forfatter:
YoumamiIngredienser:
• 600 g kalkunkød i strimler
• 1 løg
• 1 peberfrugt
• 1 grøn peberfrugt
• 250 g champignon
• 1 ps wokblanding
• 1 ds bønnespirer
• 1 ds vandkastanjer
• sesamolie
• 750 g ægnudler
• sojaolie
• chilisauce
Fremgangsmåde:
Sesamoile varmes i gryden. Kødet steges i nogle minutter til det er gennemstegt og tages op. Grøntsagerne steges til de er møre. Kødet tilsættes. Smages til med sherry, sesamolie, chilisauce (ikke for meget), soyasovs og salt og peber. De kogte nudler tilsættes og det hele røres rundt.
