Kødsnegle

Kødsnegle

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

150 g hakket oksekød
2 fed hvidløg
1 spsk mel
0,5 rød peberfrugt
1 stk løg
salt og peber
1 pk butterdejsplader
0,5 tsk chili pulver
1 ds koncentreret tomatpurè

Fremgangsmåde:

Hak grøntsagerne fint og bland dem sammen med kødet. Tilsæt hvidløg, salt og peber. Rul butterdejspladerne ud til en stor plade. Smør en tyndt lag med tomatpure ud på butterdejspladen. Fordel kødet ud over pladen i et tyndt lag. Drys med mel. Rul det hele sammen til en pølse/rulade og skær den ud i ca. 4 cm. brede stykker. Tryk den lidt flade i hånden og læg dem på en bageplade. De bages i ovnen i ca. 30 min. ved 200 grader