Jordbærmousse

Jordbærmousse

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

jordbær, friske
jordbær, frost
fløde

Fremgangsmåde:

Pres de frosne jordbær og sigt dem, så der kun er saften tilbage. Sies nogle gange. Kom saften i portionsglas og stil dem i fryseren, indtil de er godt frosne.Fløden piskes, og der kommes en lille klat ovenpå moussen og et enkelt frisk jordbær.