Hvidløgsrejer

Hvidløgsrejer

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

2 fed hvidløg
1 bdt persille
3 spsk smør
200 g cherry tomater
1 kvist rosmarin
600 g rejer
salt
peber

Fremgangsmåde:

Rejerne pilles. Husk at fjerne den mørke tarm. Forvarm ovnen til 200 grader (varmluft 180). Pil hvidløget, skyl persillen og hak begge dele. Skyl tomaterne og halver dem. Smelt smøret på en pande. Steg rejehalerne på begge sider 1-2 min. Læg dem i et ovnfast fad. Bland hvidløg, tomater og krydderurterne med rejerne - og sæt det i ovnen. Dryp med det varme smør og steg det hele i 8 min. i ovnen.