Hverdagschokoladekage

Hverdagschokoladekage

Forberedelses tid:

Antal:

1

Ingredienser:

100 g chokolade, mørk
250 g smør, blødt
500 g brun farin
4 æg
500 g mel
2 spsk kakao
2 tsk kanel
1 tsk koriander, stødt
2 tsk natron
1 tsk fint salt
2,5 dl kærnemælk

Fremgangsmåde:

1. Snit eller knus chokoladen.

2. Rør farin, blødt smør og æg lyst og luftigt.

3. Sigt melet sammen med kakao, kanel, koriander, natron og salt. Rør det i dejen skiftevis med kærnemælken, til det er blandet. Vend chokoladen i til sidst.

4. Hæld dejen i den smurte, meldryssede form og bag den ca. 50 min. ved 180°.