Hurtige Horn

Hurtige Horn

Forberedelses tid:

Antal:

12

Ingredienser:

50 g smør
2,5 dl mælk
25 g gær
1 tsk salt
1 spsk sukker
400 g hvedemel
1 æg

Fremgangsmåde:

Smelt smør ( eller lun yoghurten ) og bland det med mælk i en skål. Rør gæren ud i den lune væske og tilsæt salt og sukker. Rør melet i og ælt dejen godt igennem. Del dejen i to portioner og rul dejen ud i cirkler. Del hver cirkel i 6 stykker og rul dem sammen til horn. Sæt dem på bageplader med bagepapir og pensl dem med sammenpisket æg. Sæt dem straks i en opvarmet ovn ved 200 grader varmluft, ellers 250 grader ved almindelig ovn, i ca. 12 min. Lad de lækre horn afkøle på en rist.