Honning bagte æbler

Honning bagte æbler

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

4 æbler
4 tsk honning
4 tsk smør
2 dl hvidvin, sød

Fremgangsmåde:

Skyl æblerne og fjern kernehuset. Kom 1 tsk smør og 1 tsk honing i hver. Sæt dem i et ildfast fad og kom sautern henover. Sæt dem i en varm ovn, 180 grader 30 minutter. Undervejs skal æblerne “glaseres” med sautern og saften der vil lægge sig i fadet. Det vil sige, at man med en ske hele tiden kommer den lune sauce henover æblerne mens de bages. Server med iskold creme fraiche eller flødeskum.