Herdis´ kage
Forberedelses tid:
Antal:
ca. 1100 gForfatter:
Ingredienser:
• 300 g brun farin
• 250 g mel
• 125 g margarine
• 1/4 l creme fraiche 18%
• 1 stk æg
• 1 tsk kanel
• 1 tsk natron
• nødder
Fremgangsmåde:
Farin, mel og margarine smuldres sammen til det ligner rugbrødssmuller. Halvdelen af dette lægges i bunden af en lille bradepande (22 x 29). Æg piskes sammen, blandes med creme fraiche, kanel og natron, og røres sammen med resten af dejen. Dejen hældes i formen og drysses med mandlerne eller nødderne. Bages ved 180 - 200 grader c. i 40 min.
