Hakkebøffer med chilibønner og porrer

Hakkebøffer med chilibønner og porrer

Forberedelses tid:

Antal:

2 personer

Ingredienser:

200 g hakket oksekød
1 ds bønner i chilisovs
2 porrer
1 fed hvidløg, presset
2 skiver landbrød
1 dl cheddar ost, revet
oregano
cayenne peber
salt og peber

Fremgangsmåde:

Form kødet til to hakkebøffer og steg dem i lidt varm olivenolie. Steg dem i ca 8 - 10 minutter. Krydr med salt, cayennepeber og peber. Varm chilibønnerne i en gryde og når det begynder at koge, tilsættes porrer. Lad det simre 5 minutter og smag til med salt og peber og hvidløg. Brødskiverne drysses med ost og oregano og gratineres i en 220 grader varm ovn til osten er gylden og boblende, ca. 8 minutter. Server til hakkebøfferne.