Grillet bøf med stegte kartofler og balsamico laksetærte med kartofler i vinaigrette

Grillet bøf med stegte kartofler og balsamico laksetærte med kartofler i vinaigrette

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 laksebøffer
10 stk kartofler, nye
2 spsk balsamico
salat
2 skiver citron
200 g asparges
olie
salt og peber
1 laksetærte

Fremgangsmåde:

Laksetærten bages efter anvisning. I de sidste 5 minutter fordeles strimler af laks henover. Krydr med salt og peber. Vend de kogte kartofler med skalotteløg, finthakket æg, krydderurter, eddike og olivenolie. Smag til med salt og peber. Server til stykker af den lune tærte.