Grilleret kalvekotelet med nye kartofler kogt med løvstikke

Grilleret kalvekotelet med nye kartofler kogt med løvstikke

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

4 kalvekoteletter
4 hele hvidløg
1 kg kartofler
4,5 stilke løvstikke, frisk
2 lime
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Halver hvidløgene og pensel dem med lidt olie. Bag dem i en varm ovn ved 200 grader i 20 - 25 minutter. Krydr med salt. Varm lidt olie på en grill pande og steg kødet 4 - 5 minutter. Tag kødet fra panden og lad det hvile lunt i 5 minutter. Skrab kartoflerne og kog dem med salt og løvstikke indtil kartoflerne er møre. Anret med en halveret lime og de gode hvidløg.