Græskar-fritter

Græskar-fritter

Forberedelses tid:

Antal:

3

Ingredienser:

1 kop græskar, revet
1 æg
1 spsk sukker
1 kop mel
olie

Fremgangsmåde:

Ægget piskes skummende og hældes over græskarene. sukker og mel tilsættes. dejen skal være ret sej. olien bringes næsten i kog og dejen hældes ned i olien i små klatteer. steges til de er lysebrune. serveres med sukker.