Gnocci med gul peberfrugt og forårsløg.

Gnocci med gul peberfrugt og forårsløg.

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

1 pk gnocchi
1 gul peberfrugt
1 bdt forårsløg
1 bdt, lille bredbladet persille
olivenolie
salt og peber
2 ciabatta boller
hvidløgssmør

Fremgangsmåde:

Kog gnocci efter anvisning. Varm olivenolie i en gryde og sauter peberfrugt og forårsløg i 2 - 3 minutter. Vend med fintsnittet persille og den kogte gnocci. Server med friskrevet parmesanost og lune boller med hvidløgssmør.