Fyldig suppe med porrer og bacon og kartofler
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 3 bagekartofler
• 0,5 l hønsebouillon
• 2 porrer
• 2 kviste rosmarin, frisk
• 4 bacon, strimler
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Skær kartoflerne i tern og kog dem med bouillonen. Når de er møre blendes suppen kort. Kom den tilbage i gryden og kog suppen igen med rosmarin og porrer. Lad suppen koge 5 minutter. Smag til med salt og peber. Tag rosmarinen fra og server med tern af ristet bacon og et godt brød til.
