Friske figner bagt med rørsukker
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 4 figner, friske
• 50 g rørsukker
• 4 dl balsamico
• 1 bg ricotta
• 1 stang vanilie
Fremgangsmåde:
Halver fignerne og drys sukker hen over. Bag dem ved 200 grader i 8 - 10 minutter. Kog balsamicoen i en gryde og lad den reducere til det halve. Pas på at den ikke brænder på. Rør vanille med ricottaosten og server det til de lune figner.
