Forårsdessert

Forårsdessert

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

250 g hindbær, frost
4 spsk sukker
0,5 stang vanille
3,5 dl yoghurt
1 dl piskefløde
Pynt
hindbær

Fremgangsmåde:

Bærrene optøes, og nogle af de pæneste tages fra til pynt. Resten moses med sukker og vanille. Yoghurten vendes i hindbærrene. Fløden piskes og vendes i til sidst. Forårsdesserten stilles køligt inden serveringen i skål eller portionsglas. Pyntes med hele bær.