Fiskefrikadeller med squash og krydderurter

Fiskefrikadeller med squash og krydderurter

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

1 pk “Pernilles fiskefars”
krydderurter, blandede
1 squash
1 fed hvidløg
bredbladet persille
smør
salt og peber
    olivenolie

Fremgangsmåde:

. Rør fiskefarsen med hakkede krydderurter. Varm lidt smør og olie på en pande. Form med en ske til fiskefrikadeller. Steg dem gyldne på begge sider. Snit squashen fint og rist den med hvidløg i lidt varm olivenolie. Krydr med salt og peber. Når de er gyldne tilsættes finthakket persille. Server til de gode “deller” evt med lidt frisk citron og kogte kartofler.