Finnebiff

Finnebiff

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

1 løg
100 g svampe
250 g reinskav, frost
2 dl fløde
salt
peber
sojasauce
persille
1 spsk smør

Fremgangsmåde:

Hakk løken. Brun løken og soppen i smør eller margarin. Legg reinskavet i og la alt surre i pannen til reinskavet er tint og har fått litt farge. Bland i fløten og la retten trekke cirka 5 minutter under lokk. Smak til med salt, pepper og eventuellt soyasaus. Dryss persille over. Du kan bruke sennep i stedet for soyasaus. Server med kokt ris og eventuellt brekkbønner til. Bon apetit!