Cola-kylling

Cola-kylling

Forberedelses tid:

Antal:

4 personer

Ingredienser:

1 kylling
10 fed hvidløg
10 stk chili, rød
1½ l cola light

Fremgangsmåde:

Kyllingen skæres i otte stykker og brunes i en stegegryde. Når skindet er gyldent tilsættes cola light så kyllingen er dækket. Chili og hvidløg hakkes fint og kommes i gryden. Det hele skal småkoge indtil kødet begynder at falde fra benene. Kyllingestykkerne tages op og saucen jævnes. Serveres med ris eller pasta. Det er vigtigt at bruge cola light, da sukkeret i almindelig cola vil brænde fast ved opvarmning. På trods af de store mængder chili og hvidløg, er retten ikke specielt stærk.