Chokolade Chili

Chokolade Chili

Forberedelses tid:

Antal:

1

Ingredienser:

2 tsk olie
1 stk løg
2 fed hvidløg
0,5 kg hakket oksekød
1 ds kidney bønner
1 ds hakkede tomater
1 ds tomatpuré
0,5 grøn peberfrugt
60 g chokolade
1 tsk chilipulver, sød
1 oksekødsbouillon, terning
vand

Fremgangsmåde:

a. Steg løg og hvidløg i olien indtil løgene bliver gennemsigtige.

b. Tilføj kødet og brun det.

c. Tilføj bønner, hakkede tomater, puré, grøn peber, halvdelen af chokoladen, chilipulver, oksekødsterning, og ca. en kop vand

d. Lad det koge i en halv time.

e. Tilføj resten af chokoladen og kog videre indtil al chokoladen er smeltet.

f. smag til med chilipulver, salt og peber.