Chilly chirpi brunch-soup

Chilly chirpi brunch-soup

Forberedelses tid:

Antal:

3

Ingredienser:

1 ananas, frisk
2 grapefrugter
3 håndfulde grønne druer
Tabasco
Rørsukker
mynteblade, friske

Fremgangsmåde:

Begynd med at skrælle den friske ananas og skær den herefter i store stykker. Pres ananasstykkerne i en saftpresser. Halvér herefter begge rosa grapefrugter og pres saften ud af de 3 halve frugter. Gem den sidste halve grapefrugt. Kom nu ananassaft (eller juice) og grapesaft i en skål sammen med små filetter af den sidste ½ rosagrapefrugt og halve, udstenede grønne druer. Smag til med rørsukker og Tabasco efter behov. Afkøl suppen. Server suppen iskold og pynt evt. med et par friske mynteblade.