Burger med hakket kalvekød

Burger med hakket kalvekød

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

180 g hakket kalvekød
1 stk mozzarella
4 skiver toast brød
sennep
1 rødløg
2 stk kryddertomater
1 bdt rucola salat
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Form kødet til to bøffer og steg dem i lidt varm olivenolie ca 4 - 5 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Halver mozzarellaen og kom en halvdel på hver bøf. Sæt dem under en varm grill indtil osten begynder at smelte. Rist brødet og smør det med sennep. Anret med rødløg, skiver af tomat og salat. Krydr med salt, peber og server.