Burger med hakket kalvekød
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 180 g hakket kalvekød
• 1 stk mozzarella
• 4 skiver toast brød
• sennep
• 1 rødløg
• 2 stk kryddertomater
• 1 bdt rucola salat
• olivenolie
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Form kødet til to bøffer og steg dem i lidt varm olivenolie ca 4 - 5 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Halver mozzarellaen og kom en halvdel på hver bøf. Sæt dem under en varm grill indtil osten begynder at smelte. Rist brødet og smør det med sennep. Anret med rødløg, skiver af tomat og salat. Krydr med salt, peber og server.
