Brændte figner med Tee-creme
Forberedelses tid:
Antal:
4Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 1 ds brændte figner
• 25 g grøn te
• 4 dl piskefløde
• 1 stang vanilie
• 1 spsk sukker
Fremgangsmåde:
Kog tee med fløde, vanilie og sukker i 4 - 5 minutter. Tag gryden fra blusset og lad det hvile indtil det bliver koldt. Sigt cremen og når den er HELT kold piskes den let. Lav evt cremen dagen i forvejen eller tidligt om morgnen. Server til fignerne som de er eller flamber fignerne i lidt cognac.
