Blomkålssuppe med karry og timian

Blomkålssuppe med karry og timian

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

1 blomkål
2 tsk karry
4 dl grøntsags bouillon
1 dl piskefløde
timian, frisk
salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog blomkålsbuketter med karry og grøntsagsbouillon indtil blomkålen er mør. Blend suppen og kog den igen. Tilsæt fløde og friske timianblade. Lad det simre 5 minutter. Smag til med salt og peber og server med et godt brød til.