Bagte æbler med rosiner og mandler

Bagte æbler med rosiner og mandler

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

8 æbler
100 g rosiner
1 dl portvin
2 spsk smør
50 g mandel, flager
1 spsk honning

Fremgangsmåde:

Udhul æblerne forsigtigt og fjern kernehuset. Udblød rosinerne i portvin. Smør et ildfast fad med lidt af smørret. Resten af smørret røres sammen med hakkede mandelfla ger og honning. Rør rosinerne i og fordel fyldet i æblerne. Hæld resten af portvinen henover og bag æblerne i en varm ovn, 180 grader i ca 20 minutter. Server dem som de er eller fx med lidt vanilleis til.