Bøffer med gratineret gedeost

Bøffer med gratineret gedeost

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 stk bøffer, oksemørbrad
salat
2 skiver brød
2 skiver gedeost
olivenolie
dressing
0,5 lime, saft
3 spsk olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Varm lidt olie på en pande og steg kødet 3 - 4 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Lad kødet hvile lunt i 5 minutter. Læg brødene på en rist og læg en skive gedeost på hver. Krydr med peber og sæt det under en varm grill indtil osten begynder at smelte. Kom salaten i en skål og rør dressingen sammen med salt og peber. Vend salaten med dressingen. Anret salaten med gedeosten og server til det gode kød.