Bøf med squash og hvidløg

Bøf med squash og hvidløg

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 bøffer, møre
1 squash
2 fed hvidløg, fintsnittet
0,5 citron, saft
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Varm olivenolie på en pande og steg kødet 4 - 5 minutter. Krydr med salt og peber. Tag kødet fra og hold det lunt i 5 minutter. Skær squashen i skiver og rist den gylden på en varm pande. Tilsæt hvidløg og krydr med salt og peber. Til sidst presses citronsaft henover. Server til de gode bøffer med et godt brød.