Bøf med sauterede kartofler og hvidløg

Bøf med sauterede kartofler og hvidløg

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 oksebøffer
2,5 bagekartofler
2 fed hvidløg, fintsnittede
0,5 citron, saft
1 bdt, lille persille
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Varm olivenolie på en pande og steg bøfferne 4 - 5 minutter. Krydr med salt og peber. Tag dem fra panden og lad dem hvile lunt i 5 minutter. Skær kartoflerne i skiver eller tern og rist dem 6 - 8 minutter. Tilsæt hvidløg, citronsaft og persille. Rist det sammen og server til de gode bøffer med et godt glas rødvin til.