Bærdessert
Forberedelses tid:
Antal:
4Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 1 bk blåbær
• 1 bk hindbær
• 80 g sukker
• 1 stk citron saft
• 0,5 l piskefløde
• 1 stang vanilie, korn fra
Fremgangsmåde:
Kom bærene i hver sin gryde og tilsæt sukker og saft fra citron. Bring det i kog og lad det simre ved svagt blus i 4 - 5 minutter. Lad det afkøle. Pisk fløde med vanilie. Vend flødeskummet lidt efter lidt med de afkølet bær. Server som her i et højt afkølet glas.
