Bær bagt i creme

Bær bagt i creme

Forberedelses tid:

Antal:

4 personer

Ingredienser:

4 æg
¾ dl sukker
4 dl fløde
korn fra 1 vaniliestang
4 spsk mel
4 dl bær, blandede

Fremgangsmåde:

Kom æg, sukker, fløde og vanilie i en skål og pisk indtil det begynder, at skumme. Sigt melet henover og pisk indtil det bliver til en ensartet dej. Hæld halvdelen af dejen i en smurt spring form (23 cm) og bag den i en varm ovn, 160 grader i 5 minutter. Tag den ud og fordel bærrene henover. Hæld resten af dejen over og bag tærten igen i 20 minutter eller indtil dejen er fast. Server evt med en god is.