Asparges rullet med parmaskinke

Asparges rullet med parmaskinke

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

12 stk asparges, friske
12 skiver parmaskinke
1 citron, saft
parmesan ost, revet
salt og peber
brød

Fremgangsmåde:

Knæk aspargeserne, hvor de naturligt knækker. Rul et stykke parmaskinke omkring hver asparges. Varm lidt olie på en pande og steg aspargesene ca 2-3 minutter. Tilsæt citronsaft, salt og peber. Lad det stege yderligere 2 minutter. Anret på fire tallerkner og kom lidt frisk parmesanost henover. Server med et godt brød.